Основные блюда

Страница: « 1 2 3

Сообщений 61 страница 69 из 69

Поделиться6119-11-2008 15:49:05

Автор: jes2bee
Прописался
Зарегистрирован: 11-04-2008
Приглашений: 0
Сообщений: 244
Уважение: [+22/-0]
Позитив: [+5/-0]
Провел на форуме:
33 минуты
Последний визит:
23-07-2009 11:59:07

Milashka
да, долго меня не было, работа ...

Сырный суп

500 г куриного филе
400 г плавленого сыра
150 г риса
400 г картофеля
150 г моркови
150 г лука
соль
перец
зелень по вкусу
Куриное филе залить 3 л воды, посолить, поперчить и варить до готовности (около 20 минут после закипания). Когда филе будет готово, его надо вынуть. В кипящий бульон засыпать рис, варить 10 минут. Лук мелко покрошить. Морковь натереть на мелкой терке. Картофель почистить, порезать брусочками или кубиками. Мясо порезать небольшими кусочками. В бульон добавить картофель. Добавить лук. И морковь. Варить 5-7 минут. Затем добавить мясо, варить до готовности картофеля. Добавить сыр, хорошо перемешать и убрать с огня. При подаче посыпать зеленью.

Поделиться6219-11-2008 15:52:49

Автор: jes2bee
Прописался
Зарегистрирован: 11-04-2008
Приглашений: 0
Сообщений: 244
Уважение: [+22/-0]
Позитив: [+5/-0]
Провел на форуме:
33 минуты
Последний визит:
23-07-2009 11:59:07

Суп с фасолью
500 г мяса (говядина или свинина)
200 г фасоли
200 г квашеной или свежей капусты
4-5 средних клубней картофеля
1 морковь
2 луковицы
3-4 ст.л. томатной пасты
корень петрушки или пастернака
лавровый лист
соль
перец
Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.
Фасоль замочить в холодной воде на 3-4 часа. Мясо порезать небольшими кусочками, залить водой, посолить, поставить на огонь, варить 1 час. Затем добавить фасоль, варить почти до готовности (примерно 30-40 минут). Картофель почистить, порезать кубиками или брусочками. После того, как фасоль будет почти готова, добавить картофель. Затем добавить капусту, варить 10 минут. Лук мелко покрошить. Морковь натереть на средней терке. Обжарить лук на растительном масле. Добавить морковь, немного обжарить. Затем добавить томатную пасту, потушить минут 5. Обжаренные лук и морковь добавить в бульон.
Добавить лавровый лист, корень петрушки, перец. Если необходимо, посолить. Варить до готовности картофеля.

Поделиться6319-11-2008 15:54:53

Автор: jes2bee
Прописался
Зарегистрирован: 11-04-2008
Приглашений: 0
Сообщений: 244
Уважение: [+22/-0]
Позитив: [+5/-0]
Провел на форуме:
33 минуты
Последний визит:
23-07-2009 11:59:07

Брюссельская капуста, запеченная с ветчиной
400 г брюссельской капусты
300 г ветчины
150 г моркови
2 яйца
соль
перец
Капусту положить в кипящую подсоленную воду, варить в течение 10 минут. Ветчину порезать соломкой. Морковь натереть на мелкой терке. Яйца взбить, посолить, поперчить. В форму для запекания выложить капусту. На капусту выложить морковь. На морковь выложить ветчину. Залить все взбитыми яйцами. Поставить в духовку, запекать при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут.

Поделиться6419-11-2008 15:58:15

Автор: jes2bee
Прописался
Зарегистрирован: 11-04-2008
Приглашений: 0
Сообщений: 244
Уважение: [+22/-0]
Позитив: [+5/-0]
Провел на форуме:
33 минуты
Последний визит:
23-07-2009 11:59:07

Рисовые крокеты
Ингредиенты: 2 зубчика чеснока, 2 моркови, 3 варёных яйца, 200г.риса, 1 луковица, петрушка, панировочные сухари
Отвариваем яйца и мелко режем. Отвариваем морковь и мелко режем. Лук мелко режем и обжариваем. Рис отвариваем как всегда. Рис не должен быть рассыпчатым, ни вапоризированным. В миске смешать рис, морковь, яйца и лук. Приправить по вкусу. Добавить петрушку или укроп. Я ещё добавила пармезан. Приготовить в одной миске взбитые яйца, в другой-панировочные сухари. Влажными руками формируем крокеты. Обвалять в яйце и после в сухарях. Обжарить в кипящем масле.

Поделиться6530-05-2019 17:58:50

Автор: Tybralals
Участник
Зарегистрирован: 03-05-2019
Приглашений: 0
Сообщений: 24
Уважение: [+0/-0]
Позитив: [+0/-0]
Пол: Женский
Возраст: 27 [1996-10-13]
Провел на форуме:
3 часа 26 минут
Последний визит:
30-05-2019 19:51:35

Как приготовить морковь по-корейски https://agronomu.com/bok/6267-kak-prigo … -foto.html Очень вкусно, попробуйте!

Поделиться6611-06-2019 13:44:29

Автор: MikaAk
Новичок
Зарегистрирован: 11-06-2019
Приглашений: 0
Сообщений: 1
Уважение: [+0/-0]
Позитив: [+0/-0]
Пол: Женский
Возраст: 30 [1994-01-07]
Провел на форуме:
10 минут
Последний визит:
11-06-2019 13:46:44

Вот мне нравятся кабачковые котлеты на пару. При наличии мультиварки этот способ не только сэкономит ваше время и усилия, но и порадует поклонников здорового питания минимальным присутствием жиров.

Необходимые ингредиенты:
кабачки – 800 г (2-3 штуки);
куриное яйцо – 2 штуки;
мука – 3-4 столовых ложки;
чеснок – 3 зубчика;
укроп – небольшой пучок;
соль и перец – по вкусу.

Кабачки натрите на мелкой терке и избавьте от лишней жидкости, отжав через сито или марлю.
Измельчите укроп и чеснок, добавьте к ним яйца и хорошенько взбейте. Смешайте кабачки с яичной смесью, добавьте немного муки, соль и специи и перемешивайте, пока не получите однородную массу.
В чашу мультиварки налейте воду (примерно до второго деления). Сформируйте котлетки и выложите их на решетку мультиварки и в режиме «Пароварка» готовьте 20 минут.

Поделиться6731-08-2019 18:54:58

Автор: Donnata
Новичок
Зарегистрирован: 31-08-2019
Приглашений: 0
Сообщений: 1
Уважение: [+0/-0]
Позитив: [+0/-0]
Пол: Женский
Возраст: 26 [1998-01-16]
Провел на форуме:
8 минут
Последний визит:
03-09-2019 21:01:21

Нежнейший лаваш с тунцом консервированным
Такая закуска прекрасно подойдет к праздничному столу, и удивит гостей своим необычным видом, так как все начинки заворачиваются в каждый из лавашей отдельно. Кроме того, такой рулет не будет слишком калорийным благодаря небольшому количеству майонеза, который, при желании, можно заменить натуральным йогуртом или же сметаной с горчицей.

Поделиться6816-09-2019 17:13:45

Автор: Indianna
Участник
Зарегистрирован: 06-03-2019
Приглашений: 0
Сообщений: 26
Уважение: [+0/-0]
Позитив: [+0/-0]
Провел на форуме:
3 часа 18 минут
Последний визит:
22-05-2021 21:43:12

Уверена что в каждой хозяйки дома есть профессиональная кухонная техника, которой она пользуется для приготовления пищи. Если же для такой техники вам понадобятся запчасти, то их вы можете найти вот здесь, в каталоге запчасти для пищевого оборудования https://technodelo.kz/xarakternie-dlya-priborov-detali/ Тут есть все, что только можно заменить.

Поделиться6919-06-2020 12:52:52

Автор: inna27
Участник
Зарегистрирован: 19-06-2020
Приглашений: 0
Сообщений: 12
Уважение: [+0/-0]
Позитив: [+0/-0]
Провел на форуме:
38 минут
Последний визит:
21-06-2020 21:01:23

Грузинская кухня. Лобио. Стакан красной фасоли замачиваем на ночь. Промываем и варим в 5 объёмах воды примерно 1 -1,5 часа. Паралельно обжариваем 1 мелко порезанную луковицу и 1 натертую на крупной терке морковь, добавляем 150-200 г протертых помидор (я обычно замораживаю на зиму). К поджарке добавляем отварную фасоль и до консистенции сметаны воду, в которой фасоль варилась. Специи хмели-сунели и уцхо-сунели по 1 ст. ложке., 1 ч. ложку молотого кориандра, 50 г размельченных в блендере грецких орехов, соль перец по-вкусу. Тушим 15 мин. Перед снятием с огня добавляем 1 пучок измельченной кинзы и 2-3 зубчика размельченного в прессе чеснока. Приятного аппетита!