Для здоровья полезно есть мясо. Особенно страусиное мясо. Страусиное филе — низкокалорийный продукт: на 100 грамм приходится всего 98 кКал, 21,7 грамма белка, лишь 1,2 грамма жиров и совсем нет углеводов. Помимо белков, страусятина содержит большое количество витаминов, микро- и макроелементов: витамины группы В (1, 2, 5, 6, 9, 12); калий; магний; цинк; кальций; железо; фосфор; селен.
Source: https://agronomu.com/bok/7615-strausinoe-myaso-polza-i-vred.html